Hommage
Provence-Alpes-Côte d'Azur,
22€45
Le mot du vigneron :
"Le Carignan, cépage oublié de Provence, est mis à l'honneur dans ce vin gourmand et exceptionnel qui fait notre fierté."
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Informations sur le vin
- Année : 2017
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation :
- Dégré alcoolique : 14.5%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : Carignan 100%
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
A déguster dès maintenant et à conserver jusqu'à 7 ans. Servir entre 16 et 18°C
Comment ?Un délice sur une aumônière de chèvre-figue et menthe, une pastilla à l'effiloché de canard et pruneaux ou un quasi de veau rosé aux oignons confits, choux rouge et jus corsé au thym.
