Château - Blanc

Provence-Alpes-Côte d'Azur, Coteaux d’Aix-en-Provence

Château - Blanc
17€35

Le millésime 2021 de notre cuvée Château Blanc propose une belle tension en attaque, ce vin est rond et persistant en bouche avec une note saline en fin de bouche. Un vin très aromatique, équilibré et tout en finesse.

Le mot du vigneron :

"Notre terroir qui a toujours produit des rouges puissants nous offre depuis quelques années un blanc d'une grande élégance. "

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17€35
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Informations sur le vin

  • Année : 2021
  • Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • Appellation : Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Dégré alcoolique : 13%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Rolle 60%, Sauvignon 30 Sémillon 10%
  • Sol : Argilo-calcaire à dominante calcaire, très caillouteux

Dégustation

Quand ?

Ce vin est envoutant ! Dès l'apéritif, il accompagnera votre repas jusqu'au fromage sans vous lasser. A boire tout de suite ou conserver 2 à 3 ans. Servir frais entre 10°C et 12°C.

Comment ?

Parfait pour des St-Jacques aux champignons et parmesan, une darne de saumon en sauce safranée, une dorade au fenouil, un chèvre frais ou encore une tarte aux fruits d'été...