Château Blanc

Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence

Château Blanc
14€90

Le mot du vigneron :

"Notre terroir qui a toujours produit des rouges puissants nous offre depuis quelques années un blanc d'une grande élégance, à l'équilibre pur. "

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Informations sur le vin

  • Année : 2018
  • Région : Provence
  • Appellation : Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Dégré alcoolique : 13%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Vermentino 40%, Sauvignon 35%, Sémillon 15%, Clairette 10%
  • Sol : Argilo-calcaire à dominante calcaire, très caillouteux

Dégustation

Quand ?

Ce vin est envoutant ! Dès l'apéritif, il accompagnera votre repas jusqu'au fromage sans vous lasser. A boire tout de suite ou conserver 2 à 3 ans. Servir frais entre 10°C et 12°C.

Comment ?

Parfait pour des St-Jacques aux champignons et parmesan, une darne de saumon en sauce safranée, une dorade au fenouil, un chèvre frais ou encore une tarte aux fruits d'été...